报告题目：第四代干燥技术：流化床干燥和热泵干燥
主讲人：Chung Lim Law（刘中林） 教授
时间：2025年6月6日15:00
地点：工4-206
活动名额：全体研究生
主办单位：党委研究生工作部
承办单位：食品与生物工程学院
主讲人简介：
Chung Lim Law（刘中林），诺丁汉大学马来西亚分校化学和工艺工程教授。现任Drying Technology期刊副主编、Agricultural Products Processing and Storage编委，兼任马来西亚工程师委员会（BEM）认证部门化学工程组副主任及BEM专业能力考试委员会化学工作组负责人。在高等教育领域拥有超 20年教学经验，2004-2005年任职于马来西亚玛拉工艺大学（UiTM），2006年起至今任教于马来西亚诺丁汉大学（UNM）。
长期从事食品、农产品（果蔬）加工及干燥技术研究，聚焦流化床干燥、低温干燥、热泵辅助干燥、两阶段干燥、间歇干燥及3D食品打印等方向，尤其在热泵辅助干燥与低温干燥技术领域具有开创性研究成果。系统揭示了水分扩散、产品质量、质地特性、生物活性成分保留及产品安全等关键机制，主导设计的流化床干燥器、低温干燥器、间歇干燥器已成功应用于食品加工行业，推动干燥技术的工业化革新。2011年获全球青年干燥科学家称号，研究成果获各类科研奖励8项，其中“组合干燥系统”于2015年获马来西亚国家创新与工业设计银奖。承担马来西亚科技部、高等教育部、农业部等科研项目20余项。以第一/通讯作者发表高水平学术论文175余篇，作国际会议主题报告25人次，学术专著30部。
欢迎广大师生踊跃参加!
