6月6日下午，诺丁汉大学马来西亚分校化学和工艺工程教授Chung Lim Law（刘中林）应邀在开元校区工科4号楼206会议室为我院师生作题为《4th Generation Drying Technology: Advanced Fluidised Bed Drying and Advanced Heat Pump Drying》的学术报告。我院相关专业教师及学生聆听了该报告。报告会由食品与生物工程学院院长任广跃主持。
会上，刘教授开篇以图文影像资料介绍马来西亚的地理风貌以及分享马来西亚的学校，然后聚焦四代干燥技术的发展脉络，多方位展示了干燥技术的迭代，并对智能化设备模型展开了详细介绍，使同学们有了更深层次的认识。最后刘教授对话我校学子，细心解答学生疑惑，使在座师生受益匪浅。通过此次活动，大家对四代干燥技术有了更加具象的认识，也开拓了参会师生的知识视野，提供了新的启示和思路。
Chung Lim Law（刘中林），诺丁汉大学马来西亚分校化学和工艺工程教授。现任Drying Technology期刊副主编、Agricultural Products Processing and Storage编委，兼任马来西亚工程师委员会（BEM）认证部门化学工程组副主任及BEM专业能力考试委员会化学工作组负责人。在高等教育领域拥有超 20年教学经验，2004-2005年任职于马来西亚玛拉工艺大学（UiTM），2006年起至今任教于马来西亚诺丁汉大学（UNM）。长期从事食品、农产品（果蔬）加工及干燥技术研究，聚焦流化床干燥、低温干燥、热泵辅助干燥、两阶段干燥、间歇干燥及3D食品打印等方向，尤其在热泵辅助干燥与低温干燥技术领域具有开创性研究成果。系统揭示了水分扩散、产品质量、质地特性、生物活性成分保留及产品安全等关键机制，主导设计的流化床干燥器、低温干燥器、间歇干燥器已成功应用于食品加工行业，推动干燥技术的工业化革新。2011年获全球青年干燥科学家称号，研究成果获各类科研奖励8项，其中“组合干燥系统”于2015年获马来西亚国家创新与工业设计银奖。承担马来西亚科技部、高等教育部、农业部等科研项目20余项。以第一/通讯作者发表高水平学术论文175余篇，作国际会议主题报告25人次，学术专著30部。
通讯员：尹亚茹
