为深入推进乡村振兴战略落地，落实科普惠农、科技助农工作部署，发挥高校学科专业优势服务基层，10月23日上午，河南科技大学食品与生物工程学院副院长王耀老师和食品加工与安全实验中心主任焦昆鹏老师带领“食研益行”研究生党员先锋志愿服务团走进洛阳市伊川县常岭村，参与2026年洛阳市文化科技卫生“三下乡”集中示范活动。
活动现场，团队结合村内老年居民居多的特点，用通俗易懂的家常语言，围绕食材存放保鲜、散装食品鉴别、日常合理膳食、不合格食品防范等内容开展科普答疑，纠正日常饮食认知误区，切实守护老年群体“舌尖上的安全”。同时，团队向常岭村乡村书屋捐赠30本《食品工艺学》专业书籍，为当地特色农产品加工、乡土人才技能提升提供学习支撑，把专业知识留在乡间，为乡村特色食品产业发展蓄力。
此次基层服务实践，是青年学子将课堂理论转化为惠民服务的生动体现。同学们扎根一线、学以致用，把食品科普送到群众家门口，在服务乡村的过程中锤炼本领、增长才干，为乡村振兴注入鲜活的青春动能。
“食研益行”研究生党员先锋志愿服务团成员主要为食品与生物工程学院研究生党员和入党积极分子。学院通过发挥研究生学科专业优势，推进产学研深度融合，引导研究生党员在志愿服务中助力农业农村现代化。今后，“食研益行”研究生党员先锋志愿服务团将继续肩负守护国民饮食健康和安全的“食”命担当，在强国建设和民族复兴中奏响“食”代强音。
通讯员/尹亚茹
